Diesjährige Köstlichkeiten an 34 Ständen

Wir werden in diesem Jahr 34 Stände aus 30 Ländern mit folgenden Köstlichkeiten haben:

Nr. Land Name Spezialität
1 Albanien + Kosovo  Albanischer Kulturverein Glatt-Alb Tavë Elbasani (Lammfleisch in Joghurt-Sauce), Pite mit Spinat + Frischkäse, Mantia (kosovarische Art), gefüllte Peperoni mit Rindshackfleisch + Reis, Trileçe (Milchdessert/Caramel)
2 Äthiopien Haile Selassie Injera mit Missir Wot, Defin Missir, Gommen, Tibs + Atkilt Wot
3 Bolivien Verein Glattchuchi Quinoa-Burger
4 Deutschland Brathaus GmbH Kartoffel-Lauch-Suppe, Schwäbische Maultaschen vegetarisch oder mit Fleischfüllung, Bratapfel
5 Frankreich Maria Vieira Meier Crêpes sucrées et salées
6 Ghana Afua Mansah Benz Jolof Rice, Kaumagen-Spiess, Reis mit Tomatensauce + Rindfleisch, Kochbananen mit Schwarzaugenbohnensauce, Bofrot + Chicken Pie
7 Grossbritannien Zejnepe Dubova-Bajrami Cupcakes, Cakepops, Whoopie Pies
8 Indien Lakhi Singh Indian Food Rindsragout an einer Tomaten-Ingwersauce mit Reis, Birjani mit Poutletgeschnetzeltem und Gemüse, Linsen Dal (inkl. Reis), Lammcurry an einer pikanten Cocossauce (inkl. Reis), Hausgemachte Pakoras und Samosas 
9 Italien + USA Ristorante Lilienthal Italien: Pizza, Risotto im Parmesanlaib + Tiramisu / USA: Burgers & Shakes
10 Italien Zoran Ubavelski + Silvio D’Onofrio Arrosticini (Schaffleisch-Spiesse) vom Holzkohlegrill aus den Abruzzen
11 Italien Schokolato, Niccoló Binazzi Hausgemachte Gelati, verschiedene Aromen
12 Italien/Sizilien Angelo Di Leonardo Pastine di Mandorla, Cannoli, Profitterolles, Bignè mit verschiedenen Crèmen, Zitronen-Cheesecake, Erdbeer-Tiramisu + Früchtetorten
13 Japan Restaurant Fujiya of Japan Sushi + Sashimi
14 Kroatien Kroatischer Kulturverein Zürich Cevapcici + Backwaren/Kuchen
15 Malaysia Restaurant ara Glatt  Terong asam (Auberginen mit Tamarindensaft und Crevetten) + Keri teow goreng (Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch)
16 Mexiko Maria Leuenberger Flautas, Chili con Carne mit Reis + Tamales
17 Myanmar (Burma) Restaurant Jacky's im Glattpark Rotes, gelbes und grünes burmesisches Curry (New Future Kitchen) mit Poulet, Rindfleisch oder Vegan
18 Norwegen Serina Aardalsbakke Norwegische Waffeln
19 Philippinen Johnny Santos Spicy flavoured Fried Chicken Wings + Glass Noodle with Vegetables (Pancit)
20 Portugal Maria-Luisa Meier-Leal Prato salgado (Vorspeisenauswahl): broa de milho amarelo, tremoços, chouriça assada + castelões /  Prato doce (Dessertauswahl): pasteis de nata, salame de chocolate + marmelada
21 Schweiz Schärbe-Chuchi Zürich Engadiner Hochzeitssuppe + Toblerone-Mousse 
22 Schweiz  Restaurant Wunderbrunnen Wunderbrunnen-Hacktätschli an Zwiebel-Currysauce + Brännti Crème
23 Schweiz  Novotel Zürich Airport Messe Frozen Yogurt mit diversen Toppings (Schweizer Spezialitäten)
24 Schweiz  Bäckerei/Confiserie Künzli Vermicelles, Bündner Nussttorte, Apfel-Jalousien + Rüebli-Torte
25 Spanien  Indian Tandoori Sàrl Churros (Dessert)
26 Sri Lanka Pushparaj Sellathurai Reis mit Pouletcurry + Linsencurry, Puttu mit Gemüsecurry + Gemüseröllchen mit Vada + Chutney
27 Südkorea Koreana Food Delivery Bulgogi (mariniertes Rindfleisch) mit Reis + Mandu (gedämpfte Dumpling)
28 Syrien Dar Al Farah Hummus, Mtabal, Tabule und Burak (Spinat oder Käse) 
29 Tansania  Agnes + Natasha Mütsch Pilaw (Reis mit Kartoffel, Fleisch+ Zanzibar Gewürzen), Katchumbali (Tomaten/Zwiebeln Salat mit Zitronen Sauce), Mshaki (Rindfleisch-Spiessli),  Grüne Erbesen mit Kokosnusssauce + scharfe afrikanische Sauce, Sambusa mit Hackfleisch + vegetarisch + Chapati
30 Thailand Nok's Thai Food Grünes + rotes Thai Curry mit Poulet, Gebratene Nudeln mit Gemüse, Papayasalat + Nok's Spring Rolls
31 Tibet Yangchen Gyaljong Momo + Sha Pales (frittierte Momo)
32 Ukraine Kateryna Senti Wareniki + Oreschki
33 USA/Texas  Kameha Grand Zürich Pulled Pork Burger mit roter Zwiebel-Marmelade und FreiburgerVacherin + BBQ-Sauce
34 Vietnam Thi Hong Lê-Vo Vietnamesische Frühlingsrollen, Vietnamesische Nudelsuppe (Pho) + Crevetten im Teigmantel

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